Cabra Cega 2023

• Vīndaris: Casa Santos Lima Companhia das Vinhas, S.A.
• Pieejamība: Pieejams > 2

Apbalvojumi:	Austrian Wine Challenge 2019 - Gold Berliner Wein Trophy Summer Tasting 2019 - Gold Wine Master Challenge 2019 - Silver
Garša:	Sauss sarkanvīns rubīna krāsā. Īpaši aromātiskas nogatavojušos melnu un sarkanu augļu notis. Izteikta, bet sabalansēta skābuma pakāpe, mīksti tanīni un noturīga pēcgarša, kurā dominē garšvielu un lakricu nianses
Pasniegšana:	Ieteicams pasniegt 17º C, vislabāk ar sarkano gaļu vai visa veida sieriem
Reģions:	Lisboa (DOC)
Vīnogu šķirnes:	Touriga Franca, Castelão un Syrah
Alkohola saturs:	13%
Tilpums:	750ml
Vīndarīšana:	Fermentācija notiek 26,500 litru tvertnēs ar programmējamu pārsūknēšanas sistēmu un temperatūras kontroli līdz 28 ºC
Izturēšana:	3 līdz 4 mēnešus noveco 250 litru ozolkoka mucās