Monge Tawny

• Vīndaris: Adega Cooperativa de Favaios, CRL
• Pieejamība: Pieejams > 2

Garša:	Sarkanā krāsā, gatavu augļu aromāts ar riekstu, vīģu un karameļu pieskaņu. Ļoti elegants ar jauku līdzsvaru starp uzbūvi un saldumu
Pasniegšana:	14-16º C Ja pasniedz nedaudz atdzesētu ļoti patīkams aperitīvs, it īpaši, ja kopā ar riekstiem. Tas ir arī lielisks deserta vīns
Reģions:	Douro (DOC)
Vīnogu šķirnes:	Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Amarela un Touriga Franca
Alkohola saturs:	19,5%
Vīndarīšana:	Kad vīnogas ir pārbaudītas un atdalītas no ķekariem, tās tiek ievietotas fermentācijas tvertnē kur tiek turētas vairākas dienas kontrolētā temperatūrā. Raudzēšanas process tiek apturēts pievienojot vīna brendija spirtu
Izturēšana:	Vizmaz 4 gadus ozolkoka mucās