2012 Sidónio de Sousa Merlot

• Vīndaris: Sidónio de Sousa, Lda.
• Pieejamība: Pieejams > 2

Alkohola saturs:	14,5%
Garša:	Rubīna krāsas pilnīgs vīns ar ogu un šokolādes aromātu. Nedaudz grauzdētu koka un pikantuma piedeva. Garša - sabalansēts skābums un noturīga pēcgarša
Izturēšana:	Nerūsējošā tērauda mucas un 6 mēnešus vecās portugāļu ozolkoka mucās
Pasniegšana:	Atdzesētu līdz 16-18º C, ieteicams ar baltās gaļas ēdieniem, pastu, salātiem, mīksto sieru
Reģions:	Bairrada (DOC)
Vīndarīšana:	Vīnogas no Bairrada reģiona. Pēc rūpīgas vīnogu atlases, viegla manuāla nospiešana izmantojot koka dēļus, par pastiprinātu vīnogu raksturu. Fermentēšanas procesā nav pievienots raugs vai citas raudzēšanas baktērijas
Vīnogu šķirnes:	Merlot 100%