2009 Sidonio De Sousa Garrafeira

• Vīndaris: Sidónio de Sousa, Lda.
• Pieejamība: Pieejams > 2

Alkohola saturs:	13,5%
Apbalvojumi:	Riga Wine & Champagne medaļa
Garša:	Piesātinātas Granātas krāsas vīns. Biezs un maigs vīns, jūtami viegli tanīni. Baga vīnogām raksturīga piesātināta krāsa, ar meža ogu, melno plūmju, kafijas, tabakas un dūmu aromātu. Garša: piesātināta augļu, maiga, nedaudz dūmakaina
Izturēšana:	Nerūsējošā tērauda mucas un 18 mēnešus vecās portugāļu ozolkoka mucās
Pasniegšana:	Atdzesētu līdz 15-16º C, ieteicams ar sarkanās gaļas ēdieniem, tradicionāliem portugāļu ēdieniem, sātīgiem ēdieniem
Reģions:	Bairrada (DOC)
Vīndarīšana:	Vīnogas no Bairrada reģiona. Baga ir tipiska Portugāļu Bairradas reģiona vīnoga. Pēc rūpīgas vīnogu atlases, viegla manuāla nospiešana izmantojot koka dēļus, par pastiprinātu vīnogu raksturu. Fermentēšanas procesā nav pievienots raugs vai citas raudzēšanas baktērijas
Vīnogu šķirnes:	Baga 100%